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一、可能遇到哪些問題

現(xiàn)階段來看,休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展確實遇到了一些阻礙,導(dǎo)致問題產(chǎn)生的主要有對休閑農(nóng)業(yè)認(rèn)識不足、管理滯后、服務(wù)欠缺等原因。

1、規(guī)劃缺位(做休閑農(nóng)業(yè)要有一個專業(yè)的規(guī)劃)

很多休閑農(nóng)業(yè)項目沒有認(rèn)識到策劃咨詢與規(guī)劃設(shè)計的價值,不愿意花代價邀請專業(yè)機構(gòu)編制具有指導(dǎo)價值的策劃咨詢與規(guī)劃設(shè)計方案,導(dǎo)致整體開發(fā)水平比較低下。

 

2、同質(zhì)競爭(創(chuàng)意、創(chuàng)新才是現(xiàn)在消費者所喜歡的)

看到別人干什么賺錢,自己就干什么,簡單的模仿最后導(dǎo)致白熱化的同質(zhì)競爭,成為休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的通病。

 

3、人才缺乏(人才的缺乏導(dǎo)致其受到阻礙,培養(yǎng)人才是關(guān)鍵)

不論是進入休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的大企業(yè),還是從事農(nóng)家樂經(jīng)營的農(nóng)戶,開發(fā)與經(jīng)營管理人才都非常地缺乏,如何依托政府支持、對接相關(guān)機構(gòu),在人才培訓(xùn)與引導(dǎo)高素質(zhì)專業(yè)人才進入休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域方面獲得實質(zhì)性地突破是一個重要課題。

 

4、資金不足(做休閑農(nóng)業(yè),一定要考慮的問題)

完全依靠政府的政策資金(或者干脆就是為了騙取政策資金)來打造的休閑農(nóng)業(yè)項目將很難獲得持續(xù)生存,更談不上大的發(fā)展,盈利模式與融資模式的創(chuàng)新,才是休閑農(nóng)業(yè)資金困境的出路。

 

二、千萬警惕這些誤區(qū)

誤區(qū)1:有很好的資源,就一定能賺到錢

許多農(nóng)業(yè)投資者往往覺得自己拿了塊好地,或是有一些政府資源等,但卻不知如何把資源整合、快速變現(xiàn),找不到盈利模式和切入點。因此,即便有很好的資源,卻不知如何合理利用發(fā)揮其最大價值,無法實現(xiàn)盈利。

 

誤區(qū)2:項目越多越吸引人,人肯定會來

許多農(nóng)業(yè)投資者一開始都雄心勃勃,有很多美好的想法,一上來就想做成規(guī)模,一步到位。住宿、餐飲、娛樂等一條龍服務(wù),這樣才會吸引人。但現(xiàn)實的情況卻是,投資項目越多花錢越多,到頭來項目很雜,沒有特色,還是沒有人來。

 

誤區(qū)3:找“專家”做規(guī)劃,肯定錯不了

許多農(nóng)業(yè)投資者找了一些所謂的“專家”做規(guī)劃,亭臺樓閣、餐飲住宿一應(yīng)俱全,前前后后花了不少錢,但在實際操作中往往發(fā)現(xiàn),這些規(guī)劃往往只說了怎么花錢,而沒說明白怎么掙錢。問題到底出在哪呢?沒請真正專業(yè)公司做規(guī)劃,項目可操作性、盈利性和落地性不強!

 

三、重點關(guān)注這些模式

模式1:玩轉(zhuǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

“全產(chǎn)業(yè)鏈”是指由山間到餐桌所涵蓋的種植與采購、貿(mào)易/物流、食品原料/飼料原料及生化、養(yǎng)殖與屠宰、食品加工、分銷、物流、品牌推廣、食品銷售等多個環(huán)節(jié)構(gòu)成的完整的產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)。休閑農(nóng)業(yè)不再是眾多農(nóng)民依靠自然從事簡單生產(chǎn)以直接滿足人類對糧食、畜產(chǎn)品等的需求,而是提供休閑、觀光、度假、體驗、娛樂、健身及教育、推廣、示范等多種服務(wù)的產(chǎn)業(yè)。

休閑農(nóng)業(yè)整合產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)腔A(chǔ),玩轉(zhuǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的各大環(huán)節(jié)才是王道!緊密結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀毁Y源,利用休閑農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性、觀賞性、娛樂性、參與性、文化性、市場性等開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)項目。

 

模式2:用稀缺特色產(chǎn)地資源開發(fā)產(chǎn)業(yè)  

如今同質(zhì)化的現(xiàn)象很嚴(yán)重,很多東西都是別人有的,所以要做,就做有特色的。特色自然資源主要包括特色氣候條件、特色土地資源、特色水資源、特色生物資源等,特色人文資源包括少數(shù)民族文化、特色飲食、特色工藝、特色節(jié)慶、特色建筑、農(nóng)耕文化等。

 

模式3:跨界餐飲模式

餐飲文化是關(guān)于人們吃喝行為的文化現(xiàn)象。它貫穿于整個人類發(fā)展的歷史時期,體現(xiàn)在各個方面、各個環(huán)節(jié),包括在休閑農(nóng)業(yè),鄉(xiāng)村旅游等之中。在休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計、鄉(xiāng)村旅游策劃等一些規(guī)劃設(shè)計當(dāng)中很好的運用該文化對于創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展是相當(dāng)舉足輕重的。

 

四、把握五大爆發(fā)點

1、特色化

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須依靠當(dāng)?shù)靥厣俏阌怪靡傻模蓍e農(nóng)場能否發(fā)展的更好的關(guān)鍵在于經(jīng)營者能否發(fā)掘項目所處位置的自然資源、景觀資源、產(chǎn)業(yè)資源、文化資源以及人的資源等并加以合理利用和開發(fā),發(fā)揮鄉(xiāng)村及農(nóng)業(yè)資源特有的生物性、季節(jié)性、實用性,以此營造農(nóng)場的特色。同時還應(yīng)注意鄉(xiāng)村文化資源的結(jié)合發(fā)揮,更是塑造休閑農(nóng)場特色化的重點。

 

2、體驗化

休閑農(nóng)業(yè)的賣點之一就是體驗性,如何將優(yōu)勢資源設(shè)計成知識性、趣味性、人性化的體驗活動,將游客融入情景,感動其視、聽、嗅、味、觸覺等,使其產(chǎn)生美好的感覺和難忘的記憶,這將是未來休閑農(nóng)場能否致勝的關(guān)鍵。

 

3、生態(tài)化

自然生態(tài)是休閑農(nóng)業(yè)的“寶貝”,可以說休閑農(nóng)業(yè)如果沒有了自然生態(tài)作為依靠那么就相當(dāng)于一個人沒有了靈魂,所以休閑農(nóng)場應(yīng)該珍惜自然資本,在休閑旅游與生態(tài)保護間取得平衡,以奠定可持續(xù)發(fā)展的根本。

 

4、健康化

健康,是每個人所重視的,健康的“休閑農(nóng)業(yè)”無意是一個大的亮點。舒適的環(huán)境能夠讓人減輕壓力,減少煩惱。所以,未來休閑農(nóng)場經(jīng)營者應(yīng)致力于維護環(huán)境,提供新鮮空氣、潔凈水、無毒蔬果和設(shè)計養(yǎng)生餐飲及健身運動場所,營造和諧而富有人情味的社會情感,從而利于游客維護自己的身心健康。

 

5、融合化

休閑農(nóng)業(yè)不能只是讓城市游客單純的放松、肆意的吃喝享樂,而是引導(dǎo)或選擇接待那些能夠接受農(nóng)村及農(nóng)業(yè)優(yōu)點的游客,實現(xiàn)城鄉(xiāng)居民共同尋找真正的富裕,并具有可持續(xù)發(fā)展的理念,才是未來農(nóng)業(yè)體驗的目的。

 


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